Νένα Δημητρίου

Ένα καλόγουστο gastrobistro με θέα στα ενετικά τείχη του Ηρακλείου.

Τρία «hot» στέκια στο ιστορικό κέντρο.

Καφές, μεζέδες και ποτά – τα νέα σαλονικιώτικα στέκια.

Έξι επαγγελματίες του χώρου ανακαλούν τις δικές τους μοναδικές οινοτουριστικές εμπειρίες.

Σκεφτείτε τη νοστιμιά της πίτσας Margherita με μόλις τρία υλικά ή της pasta Napolitana με ντομάτα και βασιλικό. Οι Ναπολιτάνοι είναι μαέστροι της cucina povera και θιασώτες της ντόπιας παραγωγής. Πού μπορούμε να γευτούμε την κουζίνα τους; Ομολογουμένως είναι αρκετά τα ιταλικά εστιατόρια της Αθήνας, λίγα όμως όσα έχουν εξειδίκευση στην κουζίνα της Νάπολης.

Χαρτογραφούμε τα αγαπημένα μας μέρη στην πόλη για φαγητό και ποτό κάτω από τα αστέρια. Δροσερές αυλές, ταράτσες με θέα, πεζοδρόμια που έγιναν στέκια.

Ολογράμματα, οθόνες αφής και βίντεο εννέα διαστάσεων ζωντανεύουν τον παγκόσμιο μύθο στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης.

Η βόλτα στη λαϊκή προσφέρει πολλά περισσότερα από φρεσκοκομμένα ζαρζαβατικά.

Επιλέξαμε οκτώ αξιόλογα στέκια, στα οποία πάμε και με non vegan φίλους μας, ώστε κανείς να μην μείνει παραπονεμένος.

Τι προσέχουμε κατά την αγορά!

Μια πολίτικη παράδοση αιώνων, η παστή παλαμίδα είναι ο απόλυτος μεζές. Από πού θα την προμηθευτούμε, σε ποια μορφή πωλείται και τι θα προσέξουμε κατά την αγορά.

Έχουν την κομψότητα της Δύσης, φοράνε τα χρώματα της Ανατολής και διατηρούν ατόφια την περήφανη κρητική ψυχή τους. Γαστρονομικά, η πόλη είναι σύγχρονη και καλοδέχεται τις τάσεις. Επισκεφτήκαμε τα Χανιά και δοκιμάσαμε κάποια από τα καλύτερα που έχουν να προσφέρουν.