Γιούλη Επτακοίλη

Το κισκέκ είναι βασικό συστατικό των καλοκαιριών στη Σάμο. Σχεδόν σε κάθε χωριό, στα πανηγύρια των αγίων, αναβιώνει το έθιμο που έφτασε στα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου, στη Λέσβο αρχικά, από τα παράλια της Μικράς Ασίας, την Καππαδοκία και τον Πόντο. Δεν είναι απλώς μια συνταγή, είναι ένα τελετουργικό.

Ενα από τα πιο αγαπημένα παιχνίδια του καλοκαιριού ήταν η «επιχείρηση τριαντάφυλλο», έτσι την είχαμε βαφτίσει και ήταν οργανωμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.

Στην κυβέρνηση δεν μπορούν να ελπίζουν στις ήσυχες μέρες του Αυγούστου. Απ’ ό,τι φαίνεται δεν θα πάρουν ανάσα. Από τις 28 Φεβρουαρίου, όταν οι μαζικές συγκεντρώσεις για τα Τέμπη στο Σύνταγμα και σε ολόκληρη τη χώρα αιφνιδίασαν το Μαξίμου, μέχρι το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ, που διαρκώς γεννάει καινούργιες ειδήσεις, στην κυβέρνηση βρίσκονται σε άμυνα. Μέχρι […]

Οι εικόνες με τα λιμοκτονούντα παιδιά της Γάζας θυμίζουν ανθρωπιστικές κρίσεις που νομίζαμε ότι ανήκουν σε άλλες εποχές και πιστεύαμε ότι τις έχουμε αφήσει οριστικά στο παρελθόν.

Από τη συζήτηση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ μάθαμε ότι δεν θα μάθουμε τίποτα. Δεν θα λάβουμε απαντήσεις στην ερώτηση αν υπάρχουν πολιτικές ευθύνες. Ο στόχος επετεύχθη, να θολώσουν τα νερά, να μη βγάζει ουδείς νόημα, ιδίως τώρα που όλοι είναι σε διάθεση διακοπών, μεταξύ παραλίας και μεσημεριανής σιέστας. Μπορεί κατά τύχη σε κάποιο δελτίο […]

Το 50% του πληθυσμού της Ελλάδας είναι συγκεντρωμένο στο 2,9% της επιφάνειάς της και 76 στους 100 κατοίκους διαμένουν στα μεγάλα αστικά κέντρα. Με αυτό το δεδομένο, βασισμένο σε στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, ακόμη και ο πιο αισιόδοξος κάτοικος αστικού κέντρου σφίγγει τα δόντια.

Τα ελεγχόμενα πρόσωπα των οποίων οι αιτήσεις απορρίπτονταν αρχικά ή ακόμα έπρεπε να επιστρέψουν χρήματα που είχαν παράτυπα εισπράξει, περίμεναν πρώτα να αλλάξει η διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ και στη συνέχεια δινόταν εκ νέου εντολή ελέγχου η οποία εντέλει τους δικαίωνε. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον απόσπασμα από την κατάθεση του Πάνου Θεοδωρόπουλου, ο οποίος διετέλεσε […]

Ο κατάλογος δεν είχε γαύρο μαρινάτο, ούτε σαρδέλα στη σχάρα. Δεν είχε ταραμοσαλάτα, βλίτα, αμπελοφάσουλα, έστω ένα λαδερό, από τα απίθανης νοστιμιάς πιάτα που επιτρέπει το θερινό μποστάνι.

Δεν χρειάζεται να είναι κανείς ειδικός για να αντιληφθεί την παρανομία. Σε αιγιαλούς και παραλίες όλης της χώρας τα αυθαίρετα βγάζουν μάτι. Κατασκευές χωρίς άδεια πάνω στο κύμα, συχνά μεγάλου μεγέθους, που περιορίζουν σημαντικά την κοινοχρησία, ετοιμόρροπες και προχειροφτιαγμένες, επικίνδυνες. Εδώ και αρκετά χρόνια, κάθε καλοκαίρι, τα αρμόδια υπουργεία διαφημίζουν ότι θα τις ξηλώσουν όλες […]

Στην αγορά κυκλοφορούν κάποιοι φούρνοι που αναπτύσσουν θερμοκρασία πιο γρήγορα σε σύγκριση με έναν συνηθισμένο φούρνο και, κυρίως, λόγω του πρωτοποριακού σχεδιασμού τους, κατανέμουν ομοιόμορφα τη θερμότητα και μαγειρεύουν πιο γρήγορα και πιο καλά. Ξεροψήνουν το φαγητό.

Σε μια ασπρόμαυρη αφίσα της εποχής –βρισκόμαστε στο 2014–, βλέπουμε την Ανγκελα Μέρκελ και γραμμένο πάνω στο πορτρέτο της το σύνθημα «No More Thank You». Ηταν οι μέρες των μεγάλων διαδηλώσεων, της οργής για την καγκελάριο της Γερμανίας, στην οποία μεγάλα τμήματα της ελληνικής κοινωνίας επέρριπταν ευθύνες για την κατάσταση της χώρας μας. Βοηθούσε και […]

Ανοίγω την τηλεόραση. Πέφτω πάνω σε τρία νέα παιδιά που παλεύουν να φτιάξουν ένα πιάτο με περιστέρι, τικ τοκ, τικ τοκ, τελειώνει ο χρόνος, το καλύτερα εκτελεσμένο περνάει στον επόμενο γύρο, μια ανάσα από τον τελικό του διαγωνισμού. Ναι, αλλά άκουσα καλά; Περιστέρι;