ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πανεύκολη ζαμπονοτυρόπιτα
Πεντανόστιμη λαδένια
Τρουφάκια σοκολατένια, με χαλβά του μπακάλη
Κουλουράκια λαδιού με κανέλα και σουσάμι
Εύκολα, νηστίσιμα, γλυκά λαδοκούλουρα. Έχουν γεύσεις και αρώματα από κανέλα, κονιάκ και μπόλικο σουσάμι.
Σοκολατάκια με δαμάσκηνο
Πανεύκολα και πεντανόστιμα αυτά τα σοκολατάκια.
Κουλουράκια με ούζο και καρότο
Τα βάζουμε σε ένα σακουλάκι στην τσάντα μας και έχουμε σνακ ανά πάσα στιγμή.
Κέικ με κακάο, μήλα και κομμάτια σοκολάτας
Είναι κέικ ή μηλόπιτα; Και τα δύο!
Βασιλόπιτα αμυγδάλου, με μανταρίνια χιώτικα
Η γη της Χίου μάς δίνει τα εκλεκτά προϊόντα της γι’ αυτή την αρωματική βασιλόπιτα με μανταρίνι. Το αμύγδαλο της προσδίδει φίνα γεύση.
Πατάτες ακορντεόν ή βεντάλια
Μια πολύ ωραία ιδέα για το γιορτινό τραπέζι: πατάτες ακορντεόν, κομμένες σε λεπτές φέτες που ανοίγουν σαν βεντάλια και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν όμορφα. Απλές, εντυπωσιακές και πάντα καλοδεχούμενες δίπλα σε ένα κυρίως πιάτο.
Κριτσίνια καρότου
Στο πι και φι γίνονται αυτά τα κριτσίνια καρότου. Τα διατηρούμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
Μάφινς πορτοκαλιού με σοκολάτα, χωρίς μίξερ
Δεν χρειάζονται καν μίξερ.
Μαλακά κουλουράκια γιαουρτιού
Εύκολα, μαλακά κουλουράκια με γιαούρτι, μια σπιτική λιχουδιά που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.
Μπισκότα βρώμης με μέλι, ταχίνι και σουσάμι
Με βρώμη, μέλι και σουσάμι φτιάχνουμε τα πιο εύκολα και θρεπτικά μπισκότα. Κάνουν καλή παρέα με το καφεδάκι μας, τα βάζουμε και στο lunch box των παιδιών, σ’ όλους αρέσουν.
Κουλούρια Θεσσαλονίκης σε κοτσίδες
Δεν είναι δύσκολο να φτιάξουμε σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Σε πλεξούδες τα πλέκουμε εδώ αλλά μπορούμε να τους δώσουμε ό,τι άλλο σχήμα θέλουμε – σε κάθε περίπτωση θα τα πασπαλίσουμε με μπόλικο σουσάμι.
Ατομικές τυρόπιτες-μισοφέγγαρα με σπιτική ζύμη κουρού, βήμα βήμα
Η τέλεια λύση για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ. Η τραγανή ζύμη και η πλούσια γέμιση με τυριά της αρεσκείας μας κάνουν αυτά τα τυροπιτάκια ακαταμάχητα.
