ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γιατί τα άγρια ζώα δεν μπορούν να γίνουν φίλοι μας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το Terroirist γέμισε με κρασιά μια μονοκατοικία του ‘60 στο Χαλάνδρι
Οινικές διαδρομές για την 25η Μαρτίου
Foofoo: Μια καντίνα με sold out φαγητό στα Γιάννενα
Dark Winds: To νουάρ γουέστερν που θα χειροκροτήσετε από τον καναπέ σας
Μια αποτρόπαια διπλή δολοφονία, δύο Ναβάχο αστυνομικοί και οι Τζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν και Ρόμπερτ Ρέντφορντ ως παραγωγοί κάνουν το Dark Winds της Cosmote TV απρόσμενα καθηλωτικό.
Πού τρώμε καλό τηγανητό μπακαλιάρο στην Αθήνα
Αν δεν έχετε όρεξη να τηγανίζετε, την 25η Μαρτίου αφήστε τη δουλειά στους πιο έμπειρους και εσείς απλά απολαύστε, με σκορδαλιά ή χωρίς.
Ο νέος hip-hop δίσκος για τον οποίο μιλάνε όλοι
Ο Βρετανός ράπερ Slowthai εμπλουτίζει τον ήχο του με indie ροκ κιθάρες, ηλεκτρονικά στοιχεία και πανκ ορμή, σε ένα παθιασμένο άλμπουμ.
Δρομολόγια: Η Gen Z αναζητά το χαμένο μέλλον στην Ελλάδα
Στην πρωτεύουσα της Μαγνησίας, αλλά και σε όλη την Ελλάδα, το τραύμα της τραγωδίας στα Τέμπη παραμένει ορθάνοιχτο και οι μαζικές διαδηλώσεις δείχνουν πως δύσκολα θα κλείσει.
Πώς επιλέγουμε και πώς ξαλμυρίζουμε τον παστό μπακαλιάρο
Το καλό ξαλμύρισμα είναι το κλειδί για τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου. Ας δούμε όλα τα μυστικά που μάθαμε από τη σεφ Νένα Ισμυρνόγλου.
10 συνταγές για σκορδαλιά, το απαραίτητο συνοδευτικό του μπακαλιάρου της 25ης Μαρτίου
Η σκορδαλιά συνοδεύει περίφημα εκτός από τον μπακαλιάρο και όλα τα τηγανητά ψάρια και λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κ.α. Δοκιμάστε 10 μοναδικές συνταγές.
Τα σαρακοστιανά του Μοναχού Επιφάνιου: 20 νηστίσιμες συνταγές
Μια μοναδική συλλογή νηστίσιμων αγιορείτικων συνταγών για τη Μεγάλη Σαρακοστή, από τον μακαριστό Μοναχό Επιφάνιο.
Κεφτέδες μπακαλιάρου
Κεφτέδες μπακαλιάρου, όλη η θάλασσα σε μια μπουκιά. Μια εναλλακτική για τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου (και όχι μόνο), που θα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά.
Poster: Φάγαμε στο πολυαναμενόμενο εστιατόριο της Θεσσαλονίκης
Η κουζίνα του νέου εστιατορίου Poster είναι το απόσταγμα της ζωής του Ελληνοπαλαιστίνιου σεφ Βασίλη Χαμάμ που, με πολλούς τρόπους, αφορά καθόλα την πολυπολιτισμική Θεσσαλονίκη.
Η Ελλη Τρίγγου αναζητά την αταραξία
Τα βράδια βυθίζεται στη σκοτεινιά του Dogville, αλλά τη μέρα κυνηγά τη φωτεινή πλευρά της ζωής, αναζητά τα όριά της και αφουγκράζεται τη φωνή μέσα της που την παρακινεί να κάνει ό,τι λαχταρά η ψυχή της.
Μαζαρέν με κόκκινα φρούτα και κραμπλ βρώμης
Μαζαρέν είναι ένα σουηδικό γλυκό, δημοφιλές εξίσου στη Δανία και στη Φιλανδία. Στην ουσία πρόκειται για ένα ψητό γλύκισμα με έντονη γεύση αμυγδάλου, το οποίο φτιάχνεται με μάρτσιπαν.