ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πατατοσαλάτα νησιώτικη με κάππαρη και κρίταμο
Πεϊνιρλί με κασέρι, παστουρμά και αυγό
Πίτσα νηστίσιμη με ντομάτες και πιπεριές
Τόρτα πιεμόντε με κρεμ ανγκλέζ
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γαϊδούρια: Τα μυστικά του DNA τους
Μια νέα έρευνα μας πληροφορεί για όσα δεν ξέραμε και όσα ποτέ δεν είχαμε ενδιαφερθεί να μάθουμε γι’ αυτό το παρεξηγημένο και αδικημένο ζώο, που πλέον έχει το δικό του γενεαλογικό δέντρο.
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί της ταβέρνας Τσομπανάκος
Εχουν έναν μπελά για να τα φτιάξεις, αλλά γίνονται πρώτος μεζές…
Όταν τα γαϊδούρια μάς διδάσκουν ανθρωπιά
Τα γαϊδούρια είναι πανέξυπνα ζώα, κοινωνικά, γεμάτα περιέργεια, με απίστευτα δυνατή μνήμη, αναπτύσσουν φιλίες και με το είδος τους, και με τους ανθρώπους, κυρίως, όμως, μας διδάσκουν ανθρωπιά.
Ρολό με σαντιγί και μαρόν γκλασέ
Eνα υπέροχο γλυκό για ιδιαίτερες περιστάσεις.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Ο χάρτης της πρώτης αναμέτρησης Τα συνθήματα, τα πρόσωπα της πρώτης γραμμής και ο πήχυς για Νέα Δημοκρατία, ΣΥΡΙΖΑ και ΠΑΣΟΚ Συνέντευξη της Κατερίνας Σακελλαροπούλου Η Πρόεδρος της Δημοκρατίας μιλάει στον Αλέξη Παπαχελά για τα Τέμπη, τις διερευνητικές εντολές και τα βιώματά της από τα τρία χρόνια της στην προεδρία Το νήμα του τρόμου από […]
Γλυκό ψωμί (pan dolce) με φρουί γκλασέ λεμόνι
Ποιος είπε ότι το καλό ψωμί δεν μπορεί να είναι γλυκό; Αυτό το υπέροχο γλυκό ψωμί με φρουί γκλασέ και λεμόνι θα σας πείσει για το αντίθετο!
DISNEY
Ημερολόγιο Disney Απρίλιος 2023
Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα
Μια παρόμοια συνταγή κάνουν και στην Κληματαριά και την αργοψήνουν στις χειροποίητες γάστρες που έχουν μαστορέψει οι ιδιοκτήτες. Η Μαρία Σώτου, μία εκ των ιδιοκτητών, προτείνει προαιρετικά να μπήξουμε μικρά κομμάτια από κυδώνι μαζί με τα σκόρδα στη σάρκα του χοιρινού, γιατί αυτό, λέει, θα προσδώσει γλυκόξινη νοστιμιά. Ιδανικά προετοιμάζουμε το φαγητό από την προηγούμενη […]
4 ολοκαίνουργια wine bars για ανοιξιάτικες εξόδους
Τέσσερα ολοκαίνουργια wine bars σε διαφορετικές γειτονιές της πόλης γίνονται νέα στέκια για τη φετινή άνοιξη και φέρνουν τις μυρωδιές των αμπελιών στα ποτήρια μας.
Χταπόδι με πατάτες στην κατσαρόλα
Μια νηστίσιμη και πολύ χορταστική συνταγή που συνδυάζει το χταπόδι με πατάτες, ντοματάκια, κρεμμύδι και μαϊντανό. Το χταποδάκι σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα και θέλει τον χρόνο του. 15′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30′ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο
Ορθορεξία: Πόσο ακραία μπορεί να γίνει η εμμονή με την υγιεινή διατροφή;
Αποφεύγουμε λιπαρές τροφές, μεταλλαγμένα τρόφιμα, πρόσθετα… Και όμως, μπορεί να βλάπτουμε τόσο τον οργανισμό μας όσο και την ψυχική μας υγεία.
